Tony Daniel

Fondée en 1955 par son grand-père, l'entreprise d'ostréiculture a vu Tony prendre les rênes en 2001, succédant à son père. Enracinée dans la tradition familiale depuis trois générations, elle incarne les valeurs de l'ostréiculture classique, privilégiant le captage et l'élevage des huîtres en milieu naturel. Le parcours, de la naissance à l'assiette, s'étend sur quatre années jalonnées par plus de 55 étapes, chaque phase contribuant à la qualité exceptionnelle des produits. Cette démarche méticuleuse vise à satisfaire les palais les plus exigeants. Située à proximité de Cancale, l'entreprise dirigée par Daniel Tony fusionne harmonieusement la nature et l'homme. Là, dans cet écrin marin, émane une fraîcheur, une harmonie gustative, et une note iodée qui font de chaque dégustation un véritable voyage sensoriel. Le produit final, un trésor marin authentique, incarne l'excellence d'une alliance respectueuse de la nature et du savoir-faire familial.