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La ferme bio des P’tits Brillet commercialise ses tommes et camemberts. À Saint-Michel-et-Chanveaux, les cinq associés, dont Laura Todd (« L’Amour est dans le pré ») ont mené leur projet avec Invitation à la ferme. Ce réseau bio et local, principalement développé dans le Grand Ouest, compte près d’une cinquantaine de fermes qui transforment leur lait en yaourts ou fromages au lait cru, selon un cahier des charges et des recettes en commun. Nous souhaitons mieux valoriser notre produit et le maîtriser du début à la fin, explique l’éleveuse.
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Ferme des P’tits Brillet
Ferme des P'tits Brillet
"La Croix Brillet" - Saint Michel et Chanveaux
49420 Ombrée d'Anjou
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Après La Loire-Atlantique, Bon D’ici arrive en Mayenne à Saint-Berthevin au 59 avenue de Paris. Venez visiter votre grand marché couvert réunissant plus de 100 producteurs de Mayenne, de la Sarthe, d’Ille-et-Vilaine et du Maine-et-Loire. Maxime et son équipe se feront un plaisir de vous accueillir.
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