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En 2007, Amélie Harel ouvre une crêperie avec son mari Frédéric dans le quartier de la Doutre à Angers. L’affaire marche bien mais tend à s'arrêter, alors mise en vente en 2015. Amélie et Frédéric n’ont pas de projet en particulier, mais d'anciens clients demandent de leur fournir quelques bocaux du si bon caramel qui accompagnait les crêpes. Vœu exaucé, le couple décida d’installer un laboratoire de fabrication à domicile, dans l’ancienne ferme du château de la Romagne, près de Villemoisan.
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Caramélie
Caramélie
romagne
49370 Villemoisan
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Bon D'ici, c'est un grand marché couvert de produits frais et locaux. Fruits et légumes, crèmerie, viande, volaille, charcuterie, épicerie, boissons... en direct de plus de 100 producteurs d'Anjou. Un lieux aéré très brut dans lequel les produits et leurs producteurs sont mis en valeur. Jérôme et toute l’équipe vous accueilleront avec plaisir, venez y faire un tour.
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